Fotoğraf: açık kaynaklardan
Bazı popüler mutfak aletleri yanıklardan yangına kadar ciddi tehlikeler oluşturabilir
Tatillerde mutfak aletlerini maksimumda kullanıyoruz, fırın kesintisiz çalışıyor, fritözün soğumaya vakti yok, ocakta aynı anda birkaç tencere kaynıyor. Her ne kadar tehlike sadece ateşte unutulmuş bir tava gibi görünse de istatistikler aksini söylüyor.
Martha Stewart, son beş yılda mutfak aletlerinin 2,9 milyondan fazla acil servis ziyaretine neden olduğunu bildirdi. En riskli dönem yıl sonu ve kış dönemidir. Sebep her zaman dikkatsizlik değildir. Cihazların aşırı ısınmasından, teknik arızalarından ve tasarım kusurlarından giderek daha fazla bahsediyoruz.
Hava fritözleri
“Yağsız lezzetli yiyecekler” için çabalayan herkesin favorisi olan hava fritözleri, tehlikeli cihazlar listesinin başında yer alıyor. Ana riskler:
- dahili elektrik kablolarındaki arızalar;
- parçaların erimesi;
- görünürde bir sebep yokken ani aşırı ısınma.
Kompakt boyutlarından dolayı genellikle duvarların veya diğer nesnelerin yakınına yerleştirilirler, bu da yalnızca yangın riskini artırır.
Düdüklü tencereler
Düdüklü tencereler zamandan tasarruf sağlar ancak azami dikkat gerektirir. En büyük tehlike hatalı kapak kilitleme mekanizmasıdır. Sonuçlar ciddi olabilir:
- ani buhar çıkışı;
- ciddi yanıklar;
- mutfağa ve mutfak eşyalarına zarar verir.
Modern modeller bile fabrika kusurlarına veya contaların aşınmasına karşı bağışık değildir.
Elektrikli sobalar
Elektrikli sobalar mutfaktaki ana yangın kaynaklarından biri olmaya devam ediyor. Yaygın sorunlar şunları içerir:
- kendiliğinden açılan brülörler;
- yüzeyin aşırı ısınması;
- arızalı dokunmatik paneller.
Havluların, ambalajların veya plastik eşyaların ocak üzerinde bırakılması özellikle tehlikelidir.
Mini fırınlar
Kompakt fırınlar sabit fırınlara göre daha güvenli gibi görünse de bu yanıltıcı bir duygudur. Bildirilen sorunlar:
- aniden kapanan kapılar;
- yüksek sıcaklıklar nedeniyle camda çatlaklar;
- uzun süreli kullanım sırasında kasanın deformasyonu.
Bütün bunlar kesiklere, yanıklara veya yangına yol açabilir.
Güvenlik İpuçları
Uzmanlar, özellikle mutfakta baskının olduğu dönemlerde proaktif olmayı tavsiye ediyor:
- Üreticilerin veya ilgili düzenleyici otoritelerin resmi web sitelerindeki ürün incelemelerini ve referanslarını kontrol edin.
- Özellikle yüksek sıcaklıklarda çalışan cihazları gözetimsiz bırakmayın.
- Ekipmanı sağlam, yanıcı olmayan yüzeylere ve sudan mümkün olduğunca uzağa yerleştirin.
- Kullanılmadığı zaman fişini prizden çekin.
- Cam eşyalar ve fırınlar için ani sıcaklık değişikliklerinden kaçının.
- Kullanmadan önce ekipmanda çatlak, talaş ve hasar olup olmadığını kontrol edin.
Tatiller neşe içindir, acil servise gitmek için değil. Mutfakta güvenliğe önem vermek paranoya değil, bir zorunluluktur, özellikle de ekipman limitlerinde çalışırken.
